Lijst met producten van: Schaapskudde "De Drifters"

Een beetje verstopt in het natuurgebied de Flearen tussen de Swette en het spoor grazen de schapen van De Drifters. Het Skudde schaap is een klein ras heideschapen uit Polen en Noorwegen, sober en erg social onderling maar ook naar mensen toe.

Elke herfst zorgt een ram voor nageslacht en elk voorjaar komen dan ook ca 20 schoolklassen uit de onderbouw op kraamvisiste, elk een lammetje op schoot! In he najaar komt dan de bovenbouw de schapen van top tot teen bekijken en bedenken we wat je niet allemaal kunt gebruiken van het schaap. We doen ook altijd spelletjes en de kinderen moeten dan de schapen drijven, de grootste lol! Aan het eind gaan ze allemaal met een gevilt armbandje naar huis.


Dit ras heideschaap, (het Skudde schaap) staat nog erg dicht bij de natuur en heeft een goed afweersysteem. Bij de lammeren heb ik nog nooit antibioticum nodig gehad. Wel moet ik gebruik maken van anti-wormmiddel om worminfecties (bv leverbot) voor te zijn. Volgend voorjaar zaai ik het cichorei-plantje wat de wormdruk nogal verlaagd.

Skudde schaap heeft een meer uitegesproken smaak dan van een weideschaap en komt het best tot zijn recht door het vlees langzaam te garen met kruiden naar smaak.  (zeer geschikt voor ‘slow cooking’ of als stoofpotje)

Aangezien het Skudde-schaapje nogal klein van stuk is zijn de karbonaatjes dat ook, te klein voor op het bord! Vandaar dat ik ze niet in het assortiment heb.

Mocht u producten missen in hoor ik dat graag en zal ik er rekening mee houden bij de volgende slacht.

Geen producten gevonden voordeze leverancier.